Les Terrasses DOCa '20 - 300cl Inhalt:300cl Die Fermentation und Mazeration findet

Die Fermentation und Mazeration findet teilweise in offenen 500-Liter-Bottichen während 35 bis 45 Tagen statt

Ansprechender Duft nach Röstaromen und Himbeere

Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen

was die Mineralität dieser Weine ausmacht

In der Nase verführerisch würzig mit Kaffeenoten und leichten Röstaromen

Les Terrasses DOCa '20 - 300cl Inhalt:300cl Die Fermentation und Mazeration findetVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in